超簡単！なのにお店の味♪あさりの佃煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり（小） ザル1杯
- しょうがの搾り汁 大さじ1/2
- 醤油 30cc
- みりん（本みりんが◎） 20cc
- 砂糖 大さじ1
- はちみつ 大さじ1/2
作り方
- 1 あさりは砂抜き・塩抜きをして大きな鍋で茹でる。口が開いたものから取り出し、身をはずす。
- 2 鍋に、あさり・醤油・みりん・生姜の絞り汁・砂糖を入れて味をなじませながら煮詰める。
- 3 汁気がなくなってきたら、蜂蜜を入れてあえて出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- 佃煮
ぽてと16
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つくったよレポート（1件）
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うっかり03032012/08/19 22:39
しょうがのきいた味付けで白いごはんにとってもあいますね！お弁当のおかずとしても大活躍しそうです。カンタンおいしくわかりやすいレシピありがとうございました！
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