鶏モモとキャベツの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鶏肉を○の下味に１５分ほどつけておきます。

3. 3

   短冊切りにしたにんじんをラップにつつみ2分ほど５００ｗでチンします。

4. 4

   キャベツを食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンに一センチくらいの油を入れて揚げ焼きにしていきます。

6. 6

   鶏肉が揚がったらいったんお皿にとり、同じフライパンで野菜を炒めていきます。
   余分な油はキッチンペーパーで吸い取ります。

7. 7

   キャベツ、にんじんを炒めたら、鶏肉をもどし、最後に●をいれて完成です。