乾物レシピ　*もやし入りピリ辛そうめんチャンプル* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは表示された時間よりやや短めにゆで、冷水で洗う。水をよくきって、ごま油をからめる。

2. 2

   にんじんは短冊切り、ピーマンはへたと種を取り除き、縦８つに切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、豆板醤、豚肉を順に加え炒める。肉の色が変わったらにんじんとピーマン、もやしを加えて炒め、塩、こしょうをふる。

4. 4

   (３)に砂糖とめんつゆを加えてさっとからめ、そうめんを加えて炒め合わせ完成！