ひき肉とトマトのそうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
トマトは、皮が気になるようなら湯剥きしてから、１ｃｍ角に切る。
玉葱は薄くスライス。
にんにくはみじん切りにする。 - 2 素麺を茹で始める。
- 3 フライパンにサラダ油とニンニクを熱し、香りが立ったらひき肉と玉葱を入れて炒める。
- 4 ひき肉がパラパラになったら、トマトを加え、軽く潰しながら炒め合わせて、醤油を入れて混ぜ合わせる。
- 5 茹であがった素麺を器に盛り、④を上からかけて、仕上げにパセリを振って出来上がり♪
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ピクは半田麺という普通の素麺より太くてｺｼのある麺を使用してます。
パスタなんかでもアウト思います。