☆レンジdeポテトサラダ☆子供も大人も大好き☆ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
洗ったジャガイモ・人参はシリコンスチーマーに入れて(orラップをして)レンジで、箸が通るくらいまで加熱する。
タマネギはやわらかくなりすぎない程度に加熱する。 - 2 キュウリは薄い輪切りにし、塩もみして、しっかりと水気を切る。
- 3 ボールに皮をむいたジャガイモを入れ、マヨネーズ・マスタードを入れつぶしながらあえる。
- 4 食べやすい大きさに切った人参・タマネギ・キュウリ・ゆで卵を加え、塩・コショウを加えて味を調える。
- 5 取りやすいように、ハムに巻き、貝割れをのせる。
きっかけ
我が家の定番人気メニューです。
おいしくなるコツ
ハムは刻んで中に混ぜてもOKです! パーティーなど大勢の場合は、巻いていると取りやすくて便利です。 トマトも添えて彩りもUP♪
- レシピID:1930001237
- 公開日:2011/05/04
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ☆ポテトサラダ☆
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マスタードを入れるグっとおいしくなります!!
プチトマトのマリネ(レシピID:1930000548)を添えて♪