☆チーズクリームdeサンド☆バターサンドみたい☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉とアーモンドプードルを合わせてふるう。
   卵黄・バターを室温に戻す。
2. 2 バター・卵黄を軽く馴染ませてバニラオイルを入れざっと混ぜる。
   粉類と切るように混ぜる。
3. 3 良く混ぜてまとめ、生地の中の空気を抜く。
   ひとまとめにして、ラップで包み冷蔵庫で（２０分）休ませる。
4. 4 打ち粉（強力粉）をした台の上に生地をのせ、２～３cmの厚さにのばす。
5. 5 型抜き（やコップなど）で型を抜く。
   残りの生地をまとめてのばし、さらに型を抜く。
6. 6 １０～１２枚（←大きさによる）抜けたら全体をフォークで刺し穴をあける。
7. 7 １８０℃のオーブンで１３～１５分焼く。
   
   ケーキクーラにのせて冷ます。
8. 8 穴の開いている綺麗な面を外側にして、クリームを載せ、もう一枚を重ねてはさむ。