我が家のカレーライス（きのこ入り）☆☆☆ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
トッピングの卵を茹でます。
鍋に卵がひたるぐらい水を入れて沸騰させてから１０分で完了です。 -
2
豚肉、玉葱、人参、まいたけ、じゃがいものを食べられる大きさ、少し小さめに切ります。具が大きい
方が良いなら大きめにきる。
皿にラップして軽く電子レンジをかけます。 -
3
鍋に油をひいて、具材を入れて
しんなりするまで炒めます。
炒めたら水を３と1/2カップ、水を入れて沸騰したら、アクを取り除きます。２０分ほど中火で煮込みます。
-
4
煮詰まったら、火を止めてかレールーを入れます。弱火で
とろみが出るまで煮込みます。
-
5
ご飯一膳分も用意しておきます。
お皿にご飯を載せ、カレーをかけて、トッピングのゆで卵を添えて完成です。
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カロリーがあるのでご飯のおかわり注意。