酢漬けがおいしい!!!ごぼうの甘酢づけ♪ レシピ・作り方

酢漬けがおいしい!!!ごぼうの甘酢づけ♪
  • 約10分
  • 100円以下
こりーな0625
こりーな0625
お弁当にもおつまみにも♪

材料(2人分)

  • ごぼう 1本
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま 適宜

作り方

  1. 1 ごぼうは皮のまま使うので、しっかり洗って斜め切りにし、酢水(分量外)につける。
  2. 2 (1)のごぼうをゆでる。ちょっと固めの方がおいしい。
  3. 3 酢、砂糖をまぜて砂糖を溶かし、(2)のごぼうにかけて全体にまぜる。あら熱をとって冷蔵庫で味をしみこませる。ごまをかけて完成。

きっかけ

オトナのお花見弁当に♪

  • レシピID:1930000978
  • 公開日:2011/03/29
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カテゴリ
お花見・春の行楽
料理名
ごぼうの甘酢づけ
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