★かぼちゃサラダでベーグルサンド★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かぼちゃを火の通りやすい大きさに切ってやわらかくなるまで茹でる。水気をよく切って温かいうちにフォークで荒く潰す。
- 2 タマネギをスライサーでスライスし水にさらした後しっかりと水気をしぼる。
- 3 レーズンは軽く茹でる。(お湯をかけるだけでもＯＫ)
- 4 かぼちゃ、タマネギ、レーズン、マヨネーズ、生クリーム、粒マスタードをよく混ぜ合わせて塩コショウで味を調える。
- 5 軽くトーストしたベーグルにレタスとサラダをのせて軽くローストしたスライスアーモンドを散らす。
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- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- かぼちゃサラダベーグルサンド
riu0217
ひとり暮らしなのでの～んびり自分の好きなものぱっかり作ってます。今年こそはベランダ栽培をまじめにやりたいなぁ。ゆくゆくはベランダで軽く摘んだ自作野菜で料理できるようになるのが目標です！！
←ちなみにこの子は実家の犬（笑）
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