はじめてのメンチカツ（誰でも作れるヨ！！） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにします。

2. 2

   ボウルに豚ひきと卵１個と
   塩しょうさじ1/2とコショウ少量とパン粉を入れ、粘りけが出るまで混ぜる。玉ねぎを加えてさらに混ぜ、８等分して小判型にまとめる。

3. 3

   残りの卵を溶きほぐす。

4. 4

   手順②番に小麦粉、手順③、パン粉の順に衣をつけ、１７０度の揚げ油できつね色になるまで３～４分揚げます。

5. 5

   器に盛り、せん切りしたキャベツを添え、ソースをかける。