はじめてのメンチカツ（誰でも作れるヨ！！） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにします。
-
2
ボウルに豚ひきと卵１個と
塩しょうさじ1/2とコショウ少量とパン粉を入れ、粘りけが出るまで混ぜる。玉ねぎを加えてさらに混ぜ、８等分して小判型にまとめる。 - 3 残りの卵を溶きほぐす。
- 4 手順②番に小麦粉、手順③、パン粉の順に衣をつけ、１７０度の揚げ油できつね色になるまで３～４分揚げます。
- 5 器に盛り、せん切りしたキャベツを添え、ソースをかける。
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- 料理名
- メンチカツ
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牛豚の合い挽きミンチを使ってもO.Kよ。
男性でも簡単にできますので、ぜひチャレンジを！！！