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「フーフー」おいしいホタテ鍋 レシピ・作り方
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maityan元気
残りの汁で雑炊を作ってもグーですね。
材料(1~2人分)
ホタテ
300g
しらたき
半分
焼き豆腐
半分
ねぎ
三分の一本
白菜
八分の一
キャベツ
2~3枚
作り方
1
焼き豆腐は大きめにきる。しらたきは食べやすい長さに切る。
2
ねぎは笹切りにする。白菜、キャベツはざく切りにする。
3
鍋に300ccのだし汁を煮立てて、材料をいれに立てる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ポン酢をつけて食べてもよし。そのままでも、材料の味が出ているのでおいしいですよ。
きっかけ
寒い日には体が温まる鍋で温まりましょう。ホタテをもらったので作りました。
公開日:2011/01/25
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料理名
ホタテ鍋
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