☆オレオdeレアチーズケーキ☆簡単☆おいしい☆FP レシピ・作り方

☆オレオdeレアチーズケーキ☆簡単☆おいしい☆FP
  • 1時間以上
  • 500円前後
いちごばーむ
いちごばーむ
18cm丸型1台分
FPで簡単!
甘さはお好みで☆
オレオ以外でもおいしいです。
よ~く冷やして食べましょう♪

材料(6~8人分)

  • クリームチーズ 250g
  • 生クリーム 200cc
  • グラニュー糖 50~70g
  • レモン汁 大さじ1
  • ゼラチン 5g
  • 大さじ3
  • オレオ(クリームサンドクッキー) 1袋(9枚)
  • バター 50g
  • ※ラズベリーソース(デコ用) 適量

作り方

  1. 1 適当な大きさに割ったオレオと溶かしバターをFPにいれて細かくする。
    or
    丈夫なビニールに入れて砕き、溶かしバターを加え混ぜる。
  2. 2 しっとりしたら、ケーキ型に入れて平らにならす。

    (底が平らな食器などでぎゅっと押し付けて平にする)
  3. 3 クリームチーズをにラップをかけてレンジでやわらかくする。

    (先に常温に戻してやわらかくしておくと、ここは省ける)
  4. 4 ゼラチンを水でふやかしておく。
  5. 5 生クリーム(半量)・グラニュー糖・ゼラチンを鍋に入れ弱火で混ぜながらよく溶かす。

    ※沸騰させたり、温め過ぎないように注意
  6. 6 FPで混ぜる。(⑤・チーズ・生クリーム・レモン汁)
    or
    ボールで⑤・チーズをよく混ぜる。さらに生クリーム・レモン汁も混ぜる。
  7. 7 全体が滑らかになれば、ザルなどでこしながら、オレオを敷いた型に流し入れる。

    入れたら表面を平にならす。
  8. 8 冷蔵庫で2~3時間冷やす。

きっかけ

オーブンを使わずにケーキを作りたい!

おいしくなるコツ

沸騰させると、ゼラチンだけで固まってしまうので注意しましょう。 よく冷やして食べましょう♪ ベリー系のジャムやソースとよく合いますね♪

  • レシピID:1930000343
  • 公開日:2011/01/22
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カテゴリ
バレンタイン向けアレンジ
関連キーワード
バレンタイン2011 簡単 レアチーズ FP
料理名
レアチーズケーキ
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