ツナとミックスベジタブルのピラフ（レモン添え） レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・米は研いでざるにあげる。
   ・たまねぎはみじん切りに。
2. 2 鍋に油を熱し、中火で、たまねぎが透き通るまで炒める。

   

3. 3 米を投入。弱火～中火で、米も透き通るまで炒める。

   

4. 4 米を一粒、ツメで押して、割れるくらいが目安。

   

5. 5 ４にスープを注ぎ、ミックスベジタブル（人参、グリンピース、コーン）を入れ、強火にする。

   

6. 6 ・蒸気が上がってきたら、弱火にし、１０分炊く。
   ・火を止め、決して蓋を開けずに１５分蒸らす。

   

7. 7 ツナ缶の油を切る。
   あまり切り過ぎてパサパサにならないように。

   

8. 8 炊き上がったピラフに、７のツナを加え、ホックリと混ぜる。

   

9. 9 盛り付け、レモンを添えて出す。
   ★お醤油をチラリ、レモンをパラリとふっていただく。