減塩 レンジで 蒸しなすの梅ポン酢マリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすは洗って水気のついたままラップに包んで、電子レンジ（５００Ｗ）で３～４分加熱する。太い部分を触って、やわらかくなっていればＯＫ。
- 2 触れる程度に粗熱が取れたら、ヘタを落として適当に手で裂く。ヘタは手でちぎれるので包丁不要です。
- 3 梅干しは種を除いてたたく。ボウルに梅、ポン酢しょうゆ、酢を混ぜ合わせ、なすを加えて和える。
- 4 １時間以上漬けて器に盛り、かつおぶしをふって完成。
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関連情報
- 料理名
- マリネ
はらのむし
薄味好き。少人数向け多め。おいしさよりも手軽さを優先しがち。自分用のメモ的レシピ帳という感じです。
随時、投稿したレシピの整理（内容の改良、削除）をしています。
削除したレシピを見たり、お気に入りに入れてくれたり、つくったよレポートやコメントをくれたり、印刷してくれた方、ありがとうございます。
ブログ http://goo2ham.tumblr.com/
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