粒マスタードが隠し味♪かぼちゃ&ベーコンのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャ2cm幅に切る。

   

2. 2 耐熱ボールなどにカボチャを入れる。さっと水で洗ったら軽く水気を切る。
   
   ※水分が欲しいので、軽く水を切るだけでいいです。

   

3. 3 耐熱ボールにふんわりラップをし、
   レンジ600Wで5分加熱する。
4. 4 その間に、ベーコンを0.5mm幅にカット。
   オリーブ油を入れたフライパンに重ならないように置き、カリカリになるまで焼いていく。
   
   ※触らない方がすぐカリカリになります。

   

5. 5 カボチャの加熱が終了したら、中まで柔らかくなってるか爪楊枝で確認する。
   水分を取りたいので、キッチンペーパーに広げる。

   

6. 6 ボールにカボチャ・ベーコン・マヨネーズ・粒マスタードを入れ混ぜ合わせたら完成！
   
   ※カボチャは、ゴロッと感が残る程度に軽く潰してください。