【時短】青梅のはちみつシロップ レシピ・作り方
材料(1瓶人分)
- 青梅 15個(300g)
- はちみつ 大さじ16(300g)
作り方
- 1 瓶と蓋を熱湯に入れて、10分煮沸消毒する。
- 2 梅をよく洗い、水に2時間浸けてアクを抜く。
- 3 水を拭き取り、ヘタを切り落とす。
- 4 梅の種に添いながら半分に切り、もう半分に切る。
- 5 煮沸した瓶に梅とはちみつを入れて蓋をし、冷蔵庫で半日置く。
- 6 一度中身をかき混ぜて、2日置く。
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