【ヘルシー】えのき豆腐炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに豆腐を入れて、やや強火で水分を飛ばしながら炒める。

2. 2

   えのきを1cm幅に切り、一緒に炒める。

3. 3

   水分が飛んだら、鶏がらスープの素、醤油を入れて炒める。

4. 4

   真ん中にくぼみをつくり、溶いた卵を入れて炒める。

5. 5

   塩こしょうで味を整える。

6. 6

   お皿に盛り、糸唐辛子を飾る。