なめこ椎茸わかめのとろ〜り粘りが美味しいお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 椎茸は軸の石突きを切り落とし、食べやすい大きさに切る。なめこはザルに入れ流水で洗って水気を切る
- 2 鍋にだし汁、なめこ、椎茸を入れ煮る
- 3 沸騰したら、弱火で2-3分にて火を切り味噌を溶く
- 4 弱火で再加熱し、沸騰直前で乾燥わかめを入れ火を止める
- 5 お椀によそって召し上がれ♪
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