なすと揚出し豆腐のおろしかけ レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
-
1
豆腐はおもしをして 水切りする。
キッチンペーパー等で水気を取り お好みの大きさに切る。
片栗粉をまぶす。 -
2
なすを1cm位の大きさで輪切りにする。
片栗粉をまぶす。
フライパンに油を入れ
180度になったら豆腐と、なすを揚げる。 -
3
大根は、すりおろす。
麺つゆと、水を混ぜる。
麺つゆは、3倍希釈を使用しています。
大根おろしと、生姜をトッピングしたら出来上がりです。
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