♪シーフードカレー♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
にんにくはみじん切り、玉ねぎは縦にうすくスライス、マッシュルームは半分に切ります。
-
2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがでたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、マッシュルームも合わせて軽く炒めます。
- 3 水を加え、沸騰したら5分ほど煮込み、カレールーを加え、弱火にしてさらに10分ほど煮込みます。
-
4
シーフードミックスは5分ほど流水で解凍します。
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5
別のフライパンにバターを熱し、シーフードミックスを軽く炒め、白ワインを加えます。沸騰して2.3分したら、手順3のカレーに加えて混ぜ合わせ、弱火で5分ほど煮込みます。
-
6
お好みで生クリームやハーブを飾ってください。
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