鶏ウイングチップとなすの揚げ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
なすは油を吸いたいだけ吸ってしまうので、先にオイルをまぶします
ボールになすを入れて菜種油をかけて、はしで全体にいきわたるようになじませます
刷毛でぬってもよいでしょう - 2 ビニール袋に鶏肉と☆を入れてもんで味をしみさせます
-
3
フライパンを熱して揚げ油を１８０度にして１と２を素揚げにします
箸で持って振動が伝わってくるようなら完成です
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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