【箸がとまらない♡】焼き茄子とトマトのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子‥輪切り
トマト‥角切り
にんにく‥みじん切り - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香りがたつまで炒める。茄子を並べて、塩を少々振り、両面に焼き目をつける。
- 3 トマトと茄子を●を混ぜ合わせたマリネ液に漬け込んで完成！マリネ液は具材が浸かる程度作ればOKなので、容器に合わせて総量は調節してください。
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怪盗ララ
今まで料理は一切していなかったのですが、
結婚してから四苦八苦がんばっています。
そのためお手軽、
自分メモとしてのスタートです！
最近キャンプデビューもしたので、
キャンプ飯も投稿できたらいいなぁ(^^)
近所にある業務スーパーで
冷凍食品をよく買うのでレシピに使いがち！
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tmkab2021/10/11 23:53
おいしくできました！
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