しっとりジューシー！豚の麦味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロースとんかつ用 ２枚
- ※麦味噌 大さじ２
- ※酒 大さじ１
- ※にんにく（すりおろす） １片
- ※しょうが（すりおろす） １片
作り方
-
1
保存袋に※を入れ揉んで混ざったところへ、肉を入れ、全体に交じるようにさらに揉みこむ。
空気を抜いて、冷蔵庫で1晩置く。
-
2
熱したフライパンにごま油（分量外）少々を入れ、軽く味噌をぬぐってから肉を両面焼いて出来上がり。
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- 料理名
- 豚ロースの麦味噌焼き
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