ピリ辛☆そぼろ卵あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をひき、豚ミンチとしょうがすりおろしを加えて炒める。

2. 2

   豚ミンチに火が通ったら★印の調味料を加えて一煮立ちさせる。

3. 3

   水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

4. 4

   卵は溶きほぐし、フライパンに流し入れてお好みの半熟具合で火が通る。

5. 5

   どんぶりに、ごはんを入れて半熟卵、そぼろあんかけをかける。小口切りにした青ネギをのせたら出来上がり。