厚揚げとこんにゃくとごぼうの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮をむき、薄切りにし、水に5分ほどつけてアク抜きをしていく。

2. 2

   こんにゃくはスプーンで一口サイズに切っておく。

3. 3

   厚揚げは2cm幅に切っておく。

4. 4

   鍋に少量の油をひき、ごぼう、厚揚げ、こんにゃくを炒める。

5. 5

   油が全体にまわったら★印の調味料を加えて煮汁がなくなるまで煮る。

6. 6

   煮汁がなくなれば出来上がり。