豚バラと根菜たっぷりのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにしておく。

2. 2

   にんじんとれんこんはそれぞれ乱切りにしておく。

3. 3

   豚バラ肉は3cm幅くらいに切っておく。

4. 4

   鍋に油をひき、しょうがすりおろし、にんにくチューブ、豚バラ肉を炒める。

5. 5

   豚バラ肉に火が通ったら、玉ねぎ、にんじん、れんこんを加えて炒める。

6. 6

   全体に油がまわったら、水とコンソメを加えて10分ほど煮る。

7. 7

   にんじんに火が通ったら、カレールウ、ウスターソースを焦げないように煮詰める。

8. 8

   ごはんとカレーを盛り付けたら出来上がり。