☆かぶと鶏ひき肉の煮物☆おかわり レシピ・作り方
材料（２人分）
- 天草産無農薬小かぶ 6個
- 鶏ひき肉 １５０ｇ
- 天草産天日塩 小さじ１
- 水 １００ｃｃ
- ウエイパー 小さじ１
作り方
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1
こかぶを半分に切って、ルクルーゼのそこに並べます。
その上に鶏ひき肉を乗せ、水と塩を入れて中火にかけます。
-
2
沸騰したらウエイパーを溶かし入れ、蓋をして10分煮ます。
そのまま余熱で10分置いてできあがり。 - 3 味が染みるように食べる何時間か前につくっておくとさらにおいしくなります
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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frey-92021/01/29 10:17
旬の時期のかぶは甘みがあって良いですね。
ウエイパーで味が決まるのでお手軽に作れますね。
ひき肉の旨みがよく出ていて美味しかったです。
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