ちゃんぽんうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじんは薄切りに、ハムは1cm幅に切っておく。もやしは洗っておく。

2. 2

   キャベツはひと口サイズに切って洗っておく。

3. 3

   フライパンにごま油をひき1と2の野菜を炒め塩胡椒をしておく。

4. 4

   ★印の調味料を鍋に入れて、沸騰する直前まで温めておく。

5. 5

   別の鍋でうどんを茹で丼ぶりにもっておく。

6. 6

   4のスープと、炒めた野菜を盛り付ける。

7. 7

   小口切りにした青ネギとお好みでブラックペッパーとラー油をかけたら出来上がり。