ホタテとブロッコリーのあっさり塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは下茹でしておく。(茹で方はID:1920028600を参照にしてください)

2. 2

   大きいホタテは2等分にして切っておく。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、しょうがすりおろしとにんにくを炒める。

4. 4

   香りがしてきたらホタテを炒める。

5. 5

   ホタテに火が通ったら下茹でしたブロッコリーを加えてさらに炒める。

6. 6

   ★印の調味料を加えて一煮立ちさせ、とろみをつける。

7. 7

   とろみがついたら出来上がり。