【具だくさん】カレーそぼろ丼 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
にんじん、玉ねぎ‥粗みじん切り
オクラ‥塩を振って板ずりし、サッと洗ったあと、輪切り - 2 ひき肉に塩胡椒をふり、フライパンで炒める。
- 3 にんじんと玉ねぎを加えて炒める。
- 4 玉ねぎが透き通る程度炒めたら、オクラを加えて2〜3分炒める。
- 5 ●の調味料を加えて混ぜる。
- 6 ごはんをよそい、ちぎったレタス、そぼろを乗せて完成!
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野菜もたくさん。食べ応えあり‼