ヘルシーな揚げないコロッケ\(^_^)/ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、10分程水に浸しアクを取ります!
-
2
1のじゃがいもを1cm角に切りボールに入れ、5分程電子レンジで熱する。
柔らかくなったら、じゃがいもをマッシャーなどですりつぶす。 -
3
豚挽き肉を耐熱容器に入れ、電子レンジで熱する。
全体に火が通ったら、パラパラになるようにヘラでほぐす! - 4 火の通ったじゃがいもと挽き肉を合わせ軽く混ぜる。
- 5 4に○の材料を加え、全体に味をなじませる!
-
6
均一に混ぜたら、小判型の大きさにしてバケットなどにおく。
- 7 フライパンに温め、パン粉を投入する。焦げないようにパン粉を混ぜながら、色が変わるまで炒める。
- 8 パン粉がキツネ色になったら、6の全体にパン粉を付けたら完成です!
きっかけ
ヘルシー料理が食べたいという要望とコロッケが食べたいと言う要望が有ったので作りました!!
おいしくなるコツ
じゃがいもにしっかり味を付けることで、パン粉を付けなくても美味しくなります!
- レシピID:1920028019
- 公開日:2020/10/09
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