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しめじと辛子明太子の和えもの レシピ・作り方

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yana❤︎
火を使わずレンジでかんたんに出来ます。
もう1品欲しい時やおつまみにどうぞ

材料(2人分)

しめじ
1株
辛子明太子
1腹
大葉
3枚
★白だし
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★柚子胡椒
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    しめじはいしづきををとり、ほぐしてボウルに入れる。軽くラップをしレンジで2分加熱する。出てきた水分はしっかり切っておく。
  2. 2
    1に辛子明太子と★印の調味料を加えて混ぜ合わせる。
  3. 3
    最後に細切りにした大葉をのせたら出来上がり。

おいしくなるコツ

大葉の代わりに青ネギを加えても美味しいです。

きっかけ

冷蔵庫に残っていたもので1品作りたかったから

公開日:2020/10/08

関連情報

カテゴリ
しめじ火を使わない料理5分以内の簡単料理明太子

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