めかぶと梅干しの冷たいうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかぶにしょうゆをかけてさっとまぜる

2. 2

   分量外のお湯をわかして冷凍うどんをゆでる。冷凍うどんはほどけるくらい火を通せばOK。
   湯切りして流水で冷やす。

3. 3

   ２を丼に盛って麺つゆをかけ、紫蘇の葉をのせ、１のめかぶと種を取った梅干しをのせる。