胸肉とアイコトマトのパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は一口大に切る、
フライパンに水を入れ、半分に切ったアイコトマトを煮る。
沸騰したところで胸肉を入れてふたをして、パスタがゆであがるまで弱めの中火で煮る。 - 2 分量外のたっぷりのお湯をわかして塩を入れパスタをゆでる。
- 3 パスタがゆであがりそうなタイミングで１のフライパンにケチャップを入れ、水分がなくなるまで煮詰めたら、オリーブオイルを回し入れる。
- 4 パスタを湯切りして、フライパンに入れ、よく混ぜてハーブ塩を振る。
- 5 皿に盛ってバジルを飾る。
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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