切り干し大根!お弁当用にも!冷凍可能! レシピ・作り方

切り干し大根!お弁当用にも!冷凍可能!
  • 約15分
  • 300円前後
るっちゃん妻
るっちゃん妻
冷凍してお弁当でも美味しいです♩

材料(2人分)

  • 切り干し大根 20グラム
  • 人参 2分の1本
  • ★酒 大さじ2
  • ★水 100cc
  • 醤油
  • みりん
  • 顆粒だし 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 白ごま ひとつかみ
  • 鷹の爪(お好み) ひとつかみ

作り方

  1. 1 切り干し大根を水で戻す
  2. 2 フライパンに、
    水気をとった切り干し大根
    にんじん、★(酒、水気)を入れる
  3. 3 10分煮込む
  4. 4 ●(醤油、みりん、顆粒だし、ごま油、白ごま、鷹の爪)を入れ、5分煮込む
  5. 5 完成♩

きっかけ

お弁当用で冷凍保存ができるので、大量に作ったりします

おいしくなるコツ

お弁当用には濃い目に作るとなお美味しいです!

  • レシピID:1920027070
  • 公開日:2020/08/19
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カテゴリ
切り干し大根の煮物お弁当のおかず全般切り干し大根
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