豚バラ肉としいたけピーマン炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
バラ肉はまな板の上で広げてハーブ塩を振り、1枚を４つに切る
-
2
4つに切ったしいたけと乱切りにしたピーマンを熱したフライパンで炒める。
少し火が通ったら、向こうがわに寄せ、こちら側に豚肉を広げながら丁寧に裏表焼く。
- 3 肉に焼き色が付いたら、野菜と炒め合わせ、ウエイパーをフライパンのすみで溶かして和える
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- カテゴリ
- 肉野菜炒め
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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