【男飯】ベーコンとキャベツのペペロンチーノ レシピ・作り方

【男飯】ベーコンとキャベツのペペロンチーノ
  • 約15分
怪盗ララ
怪盗ララ
旦那が作る絶品パスタシリーズ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ●お湯を沸かして塩を入れる。
  2. 2 にんにく‥みじん切り
    ベーコン‥1cm幅の薄切り
    キャベツ‥食べやすいサイズ
  3. 3 フライパンにオリーブオイルとにんにく、輪切り唐辛子を入れて弱火でじっくり炒める。
  4. 4 香りがたったら、具材を炒める。
  5. 5 沸騰したお湯にパスタを入れ、表記時間より30秒短く茹でる。

    茹で始め1分経過時に、茹で汁おたま3杯分をゆっくりとフライパンで炒めている具材に入れる。
  6. 6 パスタが茹で終われば、水を切って、具材の入ったフライパンに入れ混ぜ合わせる。
  7. 7 お皿に盛り付けて、刻み海苔をトッピングして完成!

きっかけ

冷蔵庫の余り物消費! 休日のお昼ごはんです♡

おいしくなるコツ

茹で汁をフライパンに入れるときはゆっくりと。 オリーブオイルが白濁するのを確認して!

  • レシピID:1920026130
  • 公開日:2020/07/05
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カテゴリ
オイル・塩系パスタベーコンキャベツ
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