冷たいコーンスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
とうもろこしは粒を包丁でそぎ落とす。
タマネギは薄切りに。
フライパンにオリーブオイルを熱し､玉ねぎを炒め､しんなりしてきたらコーンを加え炒め､水を加えてさっと煮て粗熱をとる。
-
2
ハンドミキサーでなめらかにする
-
3
目の粗いざるでこして冷蔵庫で充分冷やす。
- 4 冷やしたスープに牛乳を加えて伸ばし､分量外の熱湯で塩をとかして作った塩水で味付けする。
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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