お取り寄せ!鶏せせりの照り照り甘酢煮★ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鶏せせり 300g
- 片栗粉 大さじ3~4
- ★麺つゆ 30cc
- ★醤油 小さじ1
- ★砂糖 大さじ3.5
- ★お酢 20cc
- ★しょうがチューブ 大さじ1
- 炒りごま 少々
- 刻みネギ 少々
作り方
-
1
鶏せせりは洗い・2分の1くらいにカットする
袋にせせり・片栗粉を入れ満遍なく混ぜ合わせておく
フライパンに★の調味料を入れ・鶏せせりを入れ中火強で炒め煮していく -
2
6~7分炒め煮していくと
トロンとてりが出て来ます
照りが出たら火を止め・炒りごまをフリで皿に盛り付け・刻みネギを添える
きっかけ
甘辛炒めの鶏バージョン★
おいしくなるコツ
★の調味料に砂糖があるので照りはすぐ出ます ★鶏せせり←使う前に必ず水洗いを★
- レシピID:1920024943
- 公開日:2020/05/16
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- カテゴリ
- その他の鶏肉300円前後の節約料理
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mihonoka*2020/06/11 21:38タレが美味しそうだったので、鶏むねでアレンジさせていただきました。敷き野菜にもタレがしみて、ごはんが進みました!