キャベツと豚肉で回鍋肉 レシピ・作り方

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hirohyt102
夕食に
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

キャベツ
4/１個
茄子
1本
人参
4/１本
葱
1本
豚バラ肉
4枚
にんにく
ひとかけ
生姜(チューブ）
2cm
◎テンメンジャン
大3
◎コチュジャン
小1
◎オイスターソース
小1
◎酒
大2
ごま油
小1

作り方

  1. 1
    キャベツは、ざく切り、人参は、短冊に、葱は、斜め切り、茄子は、乱切りにする。
  2. 2
    豚肉は、2cm幅に切り、熱したフライパンで、軽く焦げ目がつくまで、焼く。
  3. 3
    2に、生姜、にんにくを入れ炒め、香りが出てきたら、ごま油を加え、人参、茄子を入れ、炒める。
  4. 4
    3に、キャベツ、葱を入れ、軽くしんなりしてきたら、◎を入れ、炒め合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

材料が、あったので

公開日：2024/02/07
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関連情報

カテゴリ
ホイコーロー（回鍋肉）

このレシピを作ったユーザ

hirohyt102

つくったよレポート（ 2 件）

2024/02/23 09:33
おはようございます♪キャベツがちょー甘くて！当たりのキャベツでした^^つーことでとってもおいしかったです♪ごちそうさまでした(^○^)
花時計
2024/02/11 21:24
参考にさせて頂きました！とっても美味しかったです！
らつき

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