明太子とブロッコリーのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは、皮を剥いて、半分に切り、耐熱容器に入れ、加熱する(竹串が通るまで)
- 2 ブロッコリーは、小分けにして、茹でておく。
- 3 明太子は、皮に切れ目を入れ、中身をこそげておく。
- 4 1が熱いうちに、潰して、明太子を入れ、混ぜ合わせる。
- 5 4に、マヨネーズ、塩・胡椒、豆乳、ブロッコリーを入れ、混ぜ合わせる。
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シェリママ☆☆2020/03/14 15:40
美味しくできました！
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