かに雑炊(雑穀米) レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 三つ葉は、5㎜幅に、切っておく。
- 2 雑穀米は、洗って滑りを取り、ザルにあげておく。
- 3 鍋に、カニの蒸し汁、白だし、ほんだしを入れ、温める。
- 4 3に、雑穀米を入れ、サッと煮たら、溶いた卵を回し入れ、浮いてきたら三つ葉を入れ、軽くかき混ぜ、火を止める。
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