バラのアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パイシートは、室温に出して、解凍して、12×25㎝位に伸ばしてから、6本に、切り分けておく。
2. 2 りんごは、縦半分に切り、芯をスプーンでくりぬき、薄切りにする。
3. 3 耐熱容器に、りんご、砂糖の半量を入れる。その上に残りのりんご、砂糖、レモン汁、バターをのせ、シナモンを振る。

   

4. 4 3に、ラップを軽くかけ、600Wで、4分加熱し、キッチンペーパーで、汁気を拭き取り、冷ましておく。

   

5. 5 パイシートの上に、りんごを、少し重ねて、6枚並べて、端から、巻いていく。巻き終わりは、しっかりパイシートを、くっつける。花びらは、広げて、形を整える。

   

6. 6 オーブンシートを敷いた天板に、5をのせ200℃に余熱したオーブンで、15分、焼く。
7. 7 6に、レモンジャムを塗り、網の上で、冷ましておく。