鶏肉と茄子の茶そば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は、1㎝幅に、鶏肉は、一口大に、切っておく。
- 2 鍋に、ごま油を熱し、茄子、鶏肉を炒める。
- 3 2に、水、八方だしを入れ、茄子が、しんなりするまで、煮る。
- 4 茶そばは、表示時間通りに茹でて、ざるにあげ、冷水で、締めておく。
- 5 丼に、4を入れ、熱々の3を、かける。
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