お出汁がやさしい鶏むね肉のやわらか親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
むね肉を観音開きにしてフォークでブスブス刺し一口大に切る
玉ねぎは薄くスライスしておく
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2
１のお肉を袋に入れて酒と片栗粉をもみこむ
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3
☆と玉ねぎスライスをフライパンに合わせ中火で沸騰させる
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4
３に２を入れ蓋をして弱めの中火で5分ほど煮込む
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5
お肉に火が通ったらとき卵の2/3を中心から外側に向かって回しかけ、周りが固まってきたら残りを同じように回しかける
また周りが固まってきたら火を止め蓋をして１分蒸らす
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6
丼によそったご飯の上に５をかけて小ネギを散らして完成
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aytmm2019/07/04 09:24
美味しかったです(^o^)
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