梅干しとシソの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは、叩いて、ペースト状に、しておく。

2. 2

   豚肉に、小麦粉をふり(茶漉しを通して)、青じそ→梅干し→チーズの順に、きつめに巻く。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱し、2を、転がしながら巻き、焼けてきたら、焼肉のたれを入れて、煮絡める。