破竹とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   破竹は、縦半分に切れ目を入れ、皮を剥いて、縦半分に切って、食べやすく、切っておく。

2. 2

   さつま揚げ、人参、ちくわは、一口大に切っておく。干し椎茸は、水につけ、戻しておく。

3. 3

   鍋に、○を煮立て、破竹、椎茸、人参、さつま揚げ、ちくわを入れ、弱火で落し蓋をして、20分、煮る。

4. 4

   3を、汁のまま、冷ます。