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なすの煮びたし
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✻超簡単 和風なすの素揚げ✻ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
yu_u_u_ka
切って揚げるだけ
材料(2人分)
なす
1本
かつおぶし
5g
刻みのり
ひとつまみ
しょうゆ
適量
おろししょうが
2cm
作り方
1
なすのヘタを取り 真ん中で半分切ったあと 縦に6等分に切ります
2
170℃の油で2~3分揚げる
3
お皿に盛り付けて しょうゆを回しかけます
4
かつおぶし おろししょうが 刻みのりをトッピングしてできあがり♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
・味付けがしょうゆだけなので だししょうゆなどがおすすめです
きっかけ
中華料理屋さんの副菜で食べたものを再現しました
公開日:2019/03/04
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yu_u_u_ka
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