揚げずにカリカリ！れんこんチップス レシピ・作り方
材料（4人分）
- れんこん 200g
- こめ油 適量
- 塩 少々
作り方
- 1 れんこんの皮を剥き、スライサーで薄切りにする。
- 2 水にさらし、灰汁を抜く。
- 3 料理用ペーパーなどでしっかり水分を拭き取る。
- 4 ヘラでレンコンの表裏共に、こめ油を薄く塗り、アルミホイルを引いた鉄板にならべる。
- 5 200℃で余熱したオーブンに入れ、20分加熱する。
- 6 塩をふりかければ、できあがり！
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- 料理名
- れんこんチップス
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揚げずにヘルシーなれんこんチップス。